Le principe de la belote est universel : chaque joueur pose une carte à chaque tour et c’est la carte la plus forte qui gagne le tour. Les cartes valent des points, plus on en gagne à chaque tour, plus on a de chances de gagner la partie.

Le joueur qui remporte le dernier pli se voit accordé un bonus de 10 points, c’est le fameux « 10 de der ».